私たちのこだわりConcept
コンセプト
『わいん酒工房・とだや』は造り手の情熱と皆様の感動とを繋ぐ
パイプ役として「出会い」を大切にしています。
そして、一本のワイン、日本酒から広がる楽しみをより多くの方々と
分かち合えたらと思っております。
店内は親しみやすく表情豊かな選りすぐりのワイン、日本酒でいっぱい、
まさに『わいん酒工房』です。

『 お客様にとっての良きお店、良きワイン屋 』
を心にとめて精進してまいりたいと思っております。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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こだわり 1すべては試飲してから、が基本

とだやのワインと日本酒、仕入れのPointはすべて「試飲してから」が基本。長年にわたり培った経験と研ぎ澄ました味覚・嗅覚で、本物と実感できるワイン・日本酒を選び抜いています。
常に価格以上の味わいを念頭に!そしてご予算に合わせてお薦めをご紹介いたします。
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こだわり 2ワインのコンセイエがいるお店

レストランでワイン選びのアドバイスをする人が「ソムリエ」なら、同じように小売店でフランスワインをお買求めいただく際にお手伝いするのが「コンセイエ」です。
コンセイエとは=conseiller、フランス語で「助言をする人」の意味で、いろいろなワインをどなたでも、もっと気軽に楽しんでいただけるようにアドバイスを致します。
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こだわり 3定期的に「日曜わいんカフェ」を開催。

ワイン・日本酒好きが集い、酒と料理を楽しみます。お客様同士の交流も盛んです。
現在コロナ禍、この状況により休会としております。
再開のめどが立ちましたらご案内いたします。
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