Aboutわいん酒工房 とだや

『わいん酒工房・とだや』は造り手の情熱と皆様の感動とを繋ぐ
パイプ役として「出会い」を大切にしています。
そして、一本のワイン、日本酒から広がる楽しみをより多くの方々と
分かち合えたらと思っております。
店内は親しみやすく表情豊かな選りすぐりのワイン、日本酒でいっぱい
まさに『わいん酒工房』です。

Aboutわいん酒工房 とだや

『わいん酒工房・とだや』は造り手の情熱と皆様の感動とを繋ぐ
パイプ役として「出会い」を大切にしています。
そして、一本のワイン、日本酒から広がる楽しみをより多くの方々と
分かち合えたらと思っております。
店内は親しみやすく表情豊かな選りすぐりのワイン、日本酒でいっぱい
まさに『わいん酒工房』です。

Wineワイン

コンセイエがシーンに合わせ
マリアージュな一本を選びます。
ワインは大自然の気候風土と情熱あふれる人の手が織りなす芸術品!
当店は、ワインとの出会い、飲んで下さるお客様との出会いを大切にし、造り手のメッセージを届けたいと思います。そして一本のワインに向かい、ワクワクする気分を皆様と共有していけたら・・嬉しいです。
ワイン

Sake日本酒

きき酒氏が選ぶ
日本酒をお楽しみください。
飲んで下さる皆様、蔵元、そして当店、何よりその繋がりを大切に考えています。
ただただより良い酒を造ることに没頭する蔵元、「おいしい・・!」と飲んで下さるお客様、その出会いは偶然にあらず・・必然!そこにこそ私どもの役目があると思っています。おいしい日本酒、ご賞味ください。
日本酒

Ohterその他の商品

ワイン、日本酒の他にも
本当のおいしい、をお届けいたします。
■熟成 板橋ビール
酒蔵に造っていただいた“オリジナル地ビール”。

■極上コシヒカリ
新井家所有の最高条件の単一田んぼで、地元有数の精農家・倉田氏(米造り歴45年)の手によって丁寧に育成された“こだわりの種上コシヒカリ”。
その他の商品

News新着情報・ニュース

2021.07.27

Ch.クラマン ルージュ ’19 (フランス、南西地区)

使用品種:ネグレット、シラー
Ch.クラマンは、フランス第5の都市トゥールーズ近郊のフロントンで19世紀から続く歴史のあるワイナリー。最近AOCに昇格したばかりの小さな産地で、フランス人にとってもとても珍しいワイン産地のひとつです。ブドウ品種は、この土地だけで栽培される地元品種のネグレットに、シラーをブレンド。赤い果実と黒い果実の風味が丸みのある柔らかなタンニンと見事に調和し、とても心地のよい味わいを生み出しています。¥1,760(税込)
2021.07.27

ビアンコ・バジリカータ 19 (イタリア)

果実味の厚味とプチプチとした細やかな泡感が絶妙です。酸もミネラルも溶け込んで、キリリとした味わいがあり、厚味とフレッシュ感が共存する魅惑のイタリアワイン。¥1,958(税込)
2021.07.27

ミッレジマート スプマンテ エクストラ・ドライ (イタリア)

ライムやレモンのような清涼感とキメ細やかでしっかりとした泡。キリリとした酸の余韻がまさにこれからの時期にお薦めの辛口スプマンテ。グレーラ種100%。¥1,650(税込)
2021.07.27

シャトー・ド・ロレ クレマン・ド・ロワール (フランス)

驚くほどの上質感。シャンパーニュを思わせるようなリッチ感、伸びやかなミネラルと酸も感じられる奥行きのある味わい。シュナン・ブラン種100%。¥2,530(税込)
2021.07.27

マスカット・ベリーA スパークリング 20

長野県安曇野産の“マスカット・ベリーA”を100%使用。凝縮感のある味わいときめ細やかな泡が魅力。乾杯からデザートまで、お食事に寄り添うワインです。¥3,190(税込)
2021.07.27

ラ・ペスキエラ・ディ・パチーノ・IGT・ロザート

<シラー50%、サグランティーノ50%> 輸入限定数1200本  
希少なサグランティーノを使用。旨味の詰まったナチュラルロゼが食卓を彩ります。チェリーやイチゴなどの赤い果実にスパイスの香り。飲む程に美味しくなっていく、旨味の詰まったロゼワイン。¥3,080(税込)
2021.07.27

葡蔵人<ブックロード>サンジョヴェーゼ ロゼ

<長野県須坂産サンジョヴェーゼ100%> 生産本数約700本  
ブラッドオレンジの果肉のようなルビー色。ほんのりと甘めの口当たりの後に穏やかなタンニンが広がります。無濾過ならではの果実味たっぷりのワインです。¥3,740(税込)
2021.07.27

ジョージ・ウヘレク パラヴァ

<パラヴァ100%> 極少量輸入 
ほのかに香る甘みと華やかさが魅了するチェコの土着品種パラヴァ。スロヴァキアに近いごく一部の地域のみで栽培されているチェコの土着品種パラヴァは、ミュラートゥルガウとゲヴェルツトラミネールの交配で生まれた品種です。マスカットや桃の甘い香りに少しだけスパイシーなニュアンス。上品できれいな酸が、アジアンフードやデザートともよく合います。¥3,278(税込)

Instagramインスタグラム

2021.05.11
美味しい自然派シャルドネ! この味で千円台は驚き❗️
2021.04.17
標高850m、雲の上のワイン畑から美味しい3種!
2021.04.17
天空の畑
2021.03.02
桃のリキュール お雛祭りに!
2021.02.21
美味しい発見! 濃厚なレアチーズケーキとバッチリ!
2021.02.15
寒菊〈愛山〉無濾過生原酒。春の超限定酒、入荷❕
2021.02.15
ソーヴィニヨン&ユニ・ブラン&ミュスカの混醸。キリリとしたピュアな酸がクセになりそうな美味しい白。
2021.02.09
飲めば飲む程旨味の増すビオディナミの白! 前回入荷時は3日で完売!野生酵母発酵、無濾過。再入荷しました。
2021.02.08
バレンタインのチョコレートに合わせてみて! スペイン・トロ産、 ギリシャ・アッティカ産の赤ワイン
2021.02.05
桂月 しぼりたてが入荷しました!