ジャイアンス　クレレット・ド・ディー　ブリュット　オーガニック

生産者：ジャイアンス（フランス、コート・デュ・ローヌ）
使用品種：クレレット100％

９月に手摘みによる収穫後ステンレスタンクにて16℃で3週間の一次発酵、2～3ヶ月の熟成。その後瓶内二次発酵させ、9ヶ月以上瓶熟。白い花やマンゴーなどのフルーティーなアロマに、クリーミーな泡立ちと共に広がるデリケートな味わい。キレの良い、爽やかな後味の辛口スパークリング。オーガニック認証。￥2,200（税込）