2021.06.15

マランジェ プルミエ・クリュ ラ・フシエール 18

マランジェ プルミエ・クリュ ラ・フシエール 18
生産者:D.ルージュ・ク(フランス、ブルゴーニュ、マランジェ)
使用品種:ピノ・ノワール100%

ブルゴーニュ・マランジェ地区、石灰質と青い粘土質が交じり合う南向きの区画に植わる樹齢40年ほどのピノ・ノワールで造ります。「フシエール」という名前の区画で、収穫した葡萄を房まるごと木製タンクに投入し、全房にて15日間の発酵。その後、フレンチオークにて10か月間熟成。プルミエ・クリュだけあって他のキュヴェよりも果実の凝縮感が上がり、パワフルでありながら繊細な舌触りと、オリエンタルスパイスのような複雑な構成を持ち合わせる、非常に上質なピノ・ノワールです。とは生産者のコメント。飲んでみると・・・、

ビオ・ディ・ナミで造られたピノ・ノワールらしく、繊細でエレガントなミネラルの旨味がいつまでも続きます。飲み込んだ後も、まるでワインが舌の上にのっているかのように旨味のパワーが感じられます。充実感、満足感、幸せ感が長く長~く続きます。「今年試飲した最高のピノ・ノワール」という印象。ピノ・ノワール好きの方へのプレゼントにも最高です!¥8,800(税込)