2021.07.27

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 ザ・プラチナ (山形県・鶴岡市)

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 ザ・プラチナ (山形県・鶴岡市)
山形県の酒造好適米として三番目に登場した「雪女神」、それを33%精米した純米大吟醸・無濾過生原酒です。フルーティで綺麗に仕上がり、瑞々しく優美な旨味を是非ご堪能ください。贅沢に高精白した米を使用した酒ですが、価格は雪女神にしては良心的な価格帯に抑えています。雪女神は商標ももちろん登録していますが、山形県肝いりの酒米ですので、県の方針で「雪女神」を名乗る場合は、50%以下の精米歩合にするルールになっているそうです。
720ml-¥2,310(税込)