2021.06.15

エステザルグ コート・デュ・ローヌ オーガニック・ブラン 19

エステザルグ コート・デュ・ローヌ オーガニック・ブラン 19

エステザルグ コート・デュ・ローヌ オーガニック・ブラン 19

生 産 者:ドニ・デシャン家(フランス、コート・デュ・ローヌ)
使用品種:グルナッシュブラン70%、クレレット10%、ブールブラン10%、ヴィオニエ10%

アヴィニヨン近郊のエステザルグ醸造所は、フランスで一番小さな栽培者共同組合と言われており、加盟している生産者数は現在12名。このワインはオーガニック認定を取得したドニ・デシャン家が、選りすぐったブドウで仕込む酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加、野生酵母100%発酵、ノンフィルターの自然派ワインです。濃い目の黄金がかったクリームイエロー、香りは洋ナシやわずかに白桃など、白果実にスパイスや乾燥ハーブのニュアンスも。アタックは滑らかで厚味があり、ミネラルと果実味が丸くきれいなヴォリューム感とコクを伴って広がります。¥1,430(税込)